<xmp id="esg86">
<nav id="esg86"><code id="esg86"></code></nav>
<menu id="esg86"></menu>
  • <xmp id="esg86">
    <nav id="esg86"><code id="esg86"></code></nav>
  • <xmp id="esg86"><menu id="esg86"></menu>
    承接百度快照優化,SEO優化,網站關鍵詞排名,網絡推廣服務,不上首頁不收費。(灰色勿擾,詳情QQ咨詢)
    當前位置: 東莞SEO > 建站知識 > 草根訪談 >
    聯系我們
    電話咨詢
    E-mail:77681277@qq.com

    買奶茶主要機器什么意思(一整套奶茶設備機器要多少錢)

    作者/整理:杜克網絡 來源:互聯網 2019-06-05

    ad

    奶茶飲品項目是越來越多的創業人的不二之選,可能每個人的心中都藏著一個創業夢。那么今天我就給大家介紹下,開一家奶茶飲品店需要哪些設備和配方資料。

    拿去,不謝!開一家奶茶店的設備明細及配方資料

    喜茶的成功不是偶然的,他是精心準備的,從每一臺設備開始,都是精心配制。設備的好壞能直接影響出品的口感。所以設備不能選錯。

    1.全自動封口機,主要是給飲品杯子封口。這種封口機有手動、半自動、全自動。手動的就是杯子手動放進去,推進去,然后手壓;半自動的是手動把杯子放進去,推進去,按下開關,自動壓起來;全自動的就比較簡單,手動把杯子放進去就行,機器自動壓,封好自動彈出。

    2.果糖定量機,主要是給每杯飲品定量放置果糖,能保證每杯出品的甜度。因為果糖濃度比較高,尤其是冬天的時候,溫度低,果糖可能會凍住,所以要選擇出口處帶有加熱絲的。還有就是出口的漏糖現象,要選擇密封條件好的。

    拿去,不謝!開一家奶茶店的設備明細及配方資料

    3.蒸汽開水器,蒸汽開水器有兩個出口,一個口是能直接出熱水,還有一個口是出蒸汽。

    4.制冰機,制冰機按產量區分,根據客流量來確定每日需要的制冰量,一般奶茶店要100KG左右,如果客流量大,要求500KG的。然后就是根據冰塊的形狀來區別,一般飲品普遍用方塊冰,因為方塊冰制冰機的成本低點,但是如果是從飲品本身的角度來看,應該用月牙冰更好,因為月牙冰的形狀,剛開始放進飲品,能夠快速融化,能瞬速拉下飲品的溫度,當冰塊融化一點之后,此刻飲品的溫度已經降低,冰塊的融化速度也會降低,能長時間保證飲品的冰涼。還有就是月牙冰的溫度比方塊冰的溫度低,融化速度更慢。

    5.水吧操作臺,水吧操作臺是一個操作區域,有水池,冰池,原料盒、保溫桶等一些常用設備的一個擺放區域,操作起來是否順手就要看水吧操作臺設計的合理性。

    6.萃茶機,萃茶機就是為了萃取茶汁,與煮茶有區別,萃出來的茶汁清香,如果是煮出來的茶汁比較濃郁。

    7.四門冷柜與冷藏操作臺,這個主要是為了儲存原料食材使用。

    8.凈水器,凈化自來水,保證水質安全,而且過濾之后的水,沒有水垢,能夠延長機器的使用壽命,尤其是制冰機開水器等這些直接接水的設備,凈化后的水對飲品口感也會有很大影響,如果是沒有凈化的水,水垢重。

    9.收銀機,收銀系統能夠更方便直觀的看出每日的營業額,能明白店面的經營情況。

    10.沙冰機主要是打芝士水果等

    11.奶蓋機主要是打制奶蓋

    拿去,不謝!開一家奶茶店的設備明細及配方資料

    一、后廚制作:

    保溫桶泡茶方法

    皇茶紅茶水:

    【材料】:皇茶專用紅茶50g、95度開水2000ml【比例】:茶葉50g、2000ml開水、 (茶葉與水的比例在1:40)【做法】: (1)把茶葉、開水量好,備用; (2)把茶葉,放入容器,倒入開水,攪拌幾下,蓋上蓋子悶15分鐘之后過濾出茶水,放入到保溫桶里備用。

    皇茶綠茶水:

    【材料】:皇茶專用綠茶50g、90度開水2000ml【比例】:茶葉50g、2000ml開水、 (茶葉與水的比例在1:40)【做法】: (1)把茶葉、開水量好,備用; (2)把茶葉,放入容器,倒入開水,攪拌幾下,蓋上蓋子悶8分鐘之后過濾出茶水,放入到保溫桶里備用。

    500ml/杯:茶水250ml、果糖30cc、冰150g、雪克均勻即可。

    500ml/杯:茶水200ml、果糖30cc、冰200g、雪克均勻即可。

    皇茶紅茶奶茶:

    500ml/杯:茶水200ml、皇茶專用奶精3勺、果糖30cc、冰200g、雪克搖均勻即可?;誓帖}制作:

    雀巢純牛奶250g,海鹽奶蓋粉70g,玫瑰鹽1g,專用奶蓋機低速4檔打1分鐘,再加常春奶油150g,高速打2分30秒,最后低速30秒即可。

    港式奶茶水制作:

    【材料】:港式紅茶粉75g,水2000cc,

    制作方法:機器先開機,把粉放到港式煮茶機過濾格里,再把水倒入茶機里,等待茶水出來備用。即可

    港式奶茶/冷:360ml/杯

    材料:茶水1800ml,細砂糖100g,黑白淡奶360ml,

    制作方法:全部放一起攪拌均勻,自然冷卻,放入保鮮柜一個晚上即可,飲用。

    拿去,不謝!開一家奶茶店的設備明細及配方資料

    煮珍珠制作:

    【材料】:皇茶專用珍珠100g,開水4000ml,白砂糖40g

    制作方法:先把水煮開,把珍珠倒入鍋里,一邊倒一邊攪拌1分鐘。蓋上鍋蓋計時中火煮25分鐘,熄火燜15分鐘。然后用小火再煮5分鐘,熄火燜10分鐘,之后用純凈水過濾冷卻,加入白砂糖攪拌均勻,靜置10分鐘,即可吃用。

    国产不卡无码视频在线观看_天天看片免费高清观看_99RE6在线视频精品免费_日本中文字幕有码在线视频